Menús

-Ensalada César de Palacio -Salmorejo con helado de Parmesano -Croquetas cremosas de jamón Ibérico

-Lomo de bacalao asado con micropisto de berenjena -Secreto Ibérico con parmentier y cebolla caramelizada -Solomillo de cerdo con salsa de chiles, pistacho y rúcula

-Helados -Tarta Sacher de Palacio -Mus de Queso con mango e infusión de azafrán