Raciones

6 platos

Huevos rotos con fritura de chipirones

Generosa fuente de chipirones rebozados sobre una pequeña cama de patatas cortadas a mano y fritas en AOVE coronada por 3 huevos de gallinas de corral
22€

Huevos rotos con jamón

Patatas cortadas a mano, fritas en AOVE, 3 huevos de gallinas de corral y jamón ibérico recién cortado.
14€

Huevos rotos con trufa y foie

Patatas cortadas a mano, fritas en AOVE, 3 huevos de gallinas de corral con virutas de foie y 5 ligeros toques de cremoso de trufa
18€

Los auténticos Nachos 11 con todas sus chingadas

Nachos caseros, chilli de carne, cheddar, guacamole, cremme fresh, pico de gallo, jalapeños y cebolla frita
16.5€

Torrezno de Soria con mahonesa de piparras

Jugoso torrezno con corteza crujiente acompañado de salsa de piparras
12.5€

Trigueros en tempura con salsa Romescu

10 Espárragos verdes bañados en tempura acompañados de salsa Romescu
16€