Pescados y Mariscos
3 platos
Bacalao en tempura con salsa tártara estilo 11
Lingotes de bacalao bañados en tempura acompañados de patatas fritas y una fina salsa tartara
20€
Lomo de corvina asada con gnoquis en salsa de azafrán y almendras
Lomo de corvina cocinado a baja temperatura con gnoquis y salsa infusionada de azafrán
23€
Pulpo a la parrilla con pastel de patata y pesto de la Vera
2 patas de pulpo marcadas a la parrilla acompañadas de dos pasteles de patata bañado en pesto Rosso de la Vera
23€
