Ensaladas
3 platos
Ensalada de rulo de cabra 100%
Acompañamos con emulsión de trufa y fresa, tomate, frutos secos y cebolla caramelizada.
16.5€
Ensaladas tibia de gambón y mango
Con emulsion de mango y trufa, tomates dulces
17€
Tomate con bonito y ventresca
Acompañado de AOVE, alcaparras y aceitunas.
13€
