Tapas de Autor

carrillera de iberico estofada al chocolate

Manitas rellenas de frutos del mar

Mini lingote de toston confitado y reducion en su jugo

Pepito de rosbif de la Valmuza con salsa de yogurt y pepino

redaño de cordero confitado con setas y su jugo reducido

Salmorejo con sardina ahumada y menta

tapa sugerida

yogur de bacalao y culis de pimientos asados