Ensalada Waldorf de manzana verde, apio, nueces y vinagreta de cilantro Huevos gratinados con tomate, chorizo ibérico y emmental Berenjenas en tempura con salsa de chili dulce Ajoblanco con sardina ahumada y melón cantalupo
Arroz de Pals a la marinera Entraña de ternera a la brasa con chimichurri Bacalao skrei a la catalana con espinacas, pasas y alioli Butifarra esparracada con garbanzos rehogados y jugo de rustit
Panna cotta de vainilla Tatin de mango con helado de yogur búlgaro Helados y sorbetes Yogures artesanos